Direktverkauf

 

Das Fleisch wird an Restaurants, Metzgereien und Fleischverarbeiter verkauft. Auch immer beliebt sind die Mischpakete à 10 kg, die für den Privathaushalt direkt auf dem Hof bezogen werden können. 

Zusammensetzung Mischpakete 10 kg  à 67.-/kg

Filet (ca. 220g), Entrecôte (ca. 750g), Huft (ca. 270g), Hohrücken (ca. 300g), Geschnetzeltes (ca. 1 x 500g), Grillsteak (ca. 2 x 500g), Schnitzel (ca. 500g), Geschnetzeltes 2 (ca. 2 x 500g), Braten (ca. 1kg), Brisket (ca. 500g), Hackfliesch (ca. 4 x 500g), Teppanyaki-cut (ca. 500g), unterschiedliche Second-Cuts: Skirt, Flat Iron, Flanksteak, Petit Tendre (ca. 400g), Grillwürstli (ca. 3 x 4 St. à 60g)

Bitte beachten: Jedes Tier ist ein bisschen anders. Die Gewichtsangaben/Zusammensetzung im Mischpaket sind zirka-Angaben und können variieren. 

 

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