Direktverkauf

Die Rinder werden an Restaurants, Metzgereien und Fleischverarbeiter verkauft. Auch immer beliebt sind die Mischpakete à 10 kg, die für den Privathaushalt direkt auf dem Hof bezogen werden können. Auf Anfrage sind teilweise auch einzelne Portionen verschiedenster Fleischstücke sowie Hamburger und Bratwürste verfügbar.

Zusammensetzung Mischpakete 10 kg.

- Filet

- Entrecôte

- Huft

- Hohrücken

- Geschnetzeltes

- Plätzli à la Minute

- Saftplätzli

- Ragout

- Braten

- Hackfliesch

- Hamburger

- Bratwürste

Auf Anfrage:

- Leber

- Haxen

Nächste Schlachtung

Mitte April 2020, Schlachten wir unseren Wagyuochsen Yuto.

Yuto ist ca. 3 Jahre alt und wiegt ca. 1000 kg.

Das Fleisch muss nach der Schlachtung 3 Wochen Reifen und steht anschliessend  im Mai zum Verkauf.

Wir verkaufen das Fleisch im Mischpaket à ca. 10 kg.

Bestellungen unter:

info@wysshus.ch

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