AUSVERKAUFT!

Fleischverkauf vom 20. Mai 2020 ist leider ausverkauft

Nächster Fleischverkauf 20. Mai 2020

 

Bist Du ein Gourmetliebhaber, Hobbykoch oder willst Du Dir einfach wieder einmal etwas ganz exklusives gönnen, dann bist Du bei uns genau richtig!

 

Wir verkaufen Wagyu-Rindfleisch direkt ab unserem Hof - das nächste mal am 20. Mai 2020.

 

Das Fleisch wird vor dem Verkauf drei Wochen gelagert und kann dann direkt verbraucht oder tiefgekühlt werden. Im Tiefkühlfach ist es ohne Qualitätsverlust bis zu einem Jahr lagerbar. Wir erwarten aufgrund der Abstammung und der sorgfältigen Haltung und Fütterung eine sehr schöne Marmorierung des Fleischs.

 

In unseren Fleischpaketen findest Du feinsäuberlich portioniert und vakuumverpackt die verschiedensten Fleischstücke. Vom Entrecôte bis zum saftigen Hamburger ist einfach alles dabei. Innereien, Ochsenschwanz und Haxen gibt's auf Wunsch. Das bedeutet dann 10 kg höchster Genuss, reichlich Abwechslung und die Gewissheit, ein ehrlich und nachhaltig hergestelltes Produkt gekauft zu haben.

 

Für Fragen oder spezielle Wünsche oder Bestellungen erreichst Du uns auf der Handynummer 079 635 24 52 oder via Mail info@wysshus.ch. 

 

Die Fleischlieferung wird wegen ausserordentlichen Lage infolge der Corona-Pandemie individuell vereinbart.

Philosophie

Berner-Wagyu verfolgt ein ganzheitliches und nachhaltiges Betriebskonzept und setzt dadurch neue Massstäbe. Wir vereinen die herausragende Qualität der japanischen Rindergenetik mit unseren schweizerischen Werten in der Tierhaltung und Vermarktung.

 

Unsere Ställe entsprechen den neusten Schweizer Tierschutzvorschriften und erfüllten BTS-Standard, jedes Tier wird gleichwertig gehegt und gepflegt und wir versuchen jeden Kunden glücklich zu machen, sei es nun die Hausfrau oder der Spitzengastronom.

 

Wir zeigen gerne, wie unsere Tiere leben, wo wir das Futter produzieren, welches fast ausschliesslich von unserem Betrieb stammt und mit welchen Partnern wir für den letzten Gang der Tiere, nämlich die Schlachtung, zusammenarbeiten.

 

Berner Wagyu Rindfleisch aus unseren Schlachtungen.

Entrecôte
Entrecôte
Filet
Filet
Horrücken
Horrücken